1.種類 大豆粉分為全脂大豆粉和脫脂大豆粉兩種。(1)全脂大豆粉:全脂大豆粉是以大豆為原料直接加工成的產(chǎn)品,又分為全脂生豆粉和全脂膨化豆粉兩種。1)全脂生豆粉:大豆經(jīng)過(guò)清理除雜后,采用干熱法烘到水分為8%~11%,再進(jìn)行粗碎脫 (共 905 字) [閱讀本文] >>
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 1.種類 大豆粉分為全脂大豆粉和脫脂大豆粉兩種。(1)全脂大豆粉:全脂大豆粉是以大豆為原料直接加工成的產(chǎn)品,又分為全脂生豆粉和全脂膨化豆粉兩種。1)全脂生豆粉:大豆經(jīng)過(guò)清理除雜后,采用干熱法烘到水分為8%~11%,再進(jìn)行粗碎脫 (共 905 字) [閱讀本文] >>