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2.8.1 概述
皮革化學(xué)品

2.8.1 概述圖片（共9張） :
2.8.1 概述

        (1)酶的定義酶(enzyme)是由活體細胞產(chǎn)生的、具有催化作用的蛋白質(zhì),所以又稱作生物催化劑,它的催化性能被稱作“活力”。但是不要把酶誤解為有生命力的物質(zhì)。它僅是活體細胞的一種代謝物,沒有生命。酶最大的用途在于它的催化性    （共 5138 字）     [閱讀本文] >>

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