海量資源,盡在掌握
 油茶籽副產(chǎn)品油茶籽粕中蛋白質(zhì)含量為12%~15%,其氨基酸組成為17種,其中8種為人體必需氨基酸。因此,油茶籽粕蛋白具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,可將其作為生產(chǎn)蛋白飲料、沖調(diào)食品、焙烤食品的蛋白質(zhì)強(qiáng)化劑以及作為醬油等發(fā)酵產(chǎn)品的蛋白 (共 3172 字) [閱讀本文] >>