一、硬化(通用)隧道通用隧道是冰淇淋凝凍機(jī)和灌裝機(jī)連續(xù)性生產(chǎn)的配套裝置。凝凍后的冰淇淋或其他膨化后的冷凍飲品在灌裝后,必須經(jīng)過(guò)-35℃以下的低溫速凍,工藝上稱作硬化過(guò)程,從而起到保形、抑制粗冰晶的滋生,然后再進(jìn)入冷 (共 4360 字) [閱讀本文] >>
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 一、硬化(通用)隧道通用隧道是冰淇淋凝凍機(jī)和灌裝機(jī)連續(xù)性生產(chǎn)的配套裝置。凝凍后的冰淇淋或其他膨化后的冷凍飲品在灌裝后,必須經(jīng)過(guò)-35℃以下的低溫速凍,工藝上稱作硬化過(guò)程,從而起到保形、抑制粗冰晶的滋生,然后再進(jìn)入冷 (共 4360 字) [閱讀本文] >>