【原料】黃玉米面粉2kg、全麥粉2kg、燕麥片1kg、酵母粉150g、精鹽150g、蛋黃8個(gè)、白糖250g、黃油300g?!竟に嚵鞒獭吭o料處理→面團(tuán)調(diào)制→面團(tuán)發(fā)酵→整形→醒發(fā)→烘烤→冷卻→包裝→成品【操作要點(diǎn)】(1)面團(tuán)調(diào)制把食鹽和黃油放入 (共 513 字) [閱讀本文] >>
海量資源,盡在掌握
 【原料】黃玉米面粉2kg、全麥粉2kg、燕麥片1kg、酵母粉150g、精鹽150g、蛋黃8個(gè)、白糖250g、黃油300g?!竟に嚵鞒獭吭o料處理→面團(tuán)調(diào)制→面團(tuán)發(fā)酵→整形→醒發(fā)→烘烤→冷卻→包裝→成品【操作要點(diǎn)】(1)面團(tuán)調(diào)制把食鹽和黃油放入 (共 513 字) [閱讀本文] >>