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 【原料】莜麥面、開水、瘦羊肉、植物油、醬油、精鹽、干辣椒、香菜末、花椒、胡椒面、桂皮、蔥、姜。【制作方法】(1)湯料的制法①將羊肉切成2cm見方的小丁,蔥切段,姜切片。②將炒鍋置火上,放入植物油,待油熱后,投入羊肉丁熗 (共 466 字) [閱讀本文] >>