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枸杞銀耳罐頭制作工藝
農(nóng)副產(chǎn)品利用與深加工

枸杞銀耳罐頭制作工藝圖片（共1張） :
枸杞銀耳罐頭制作工藝

        一、配方瓊脂0.2%,檸檬酸0.25%,蔗糖4%,蛋白糖0.2%,枸杞5%,銀耳5%,山梨酸鉀0.02%,去離子水85.5%。二、工藝設(shè)備三、操作要點1.清洗:枸杞、銀耳、清水沖洗干凈。2.浸泡:清洗后,枸杞、銀耳分別放在40℃左右溫水中浸泡1h,使吸水膨脹。3.銀耳分    （共 371 字）     [閱讀本文] >>

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