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        紅葡萄酒除了少數(shù)紅葡萄酒是紅葡萄中混入少量白葡萄釀制的外,一般都由紅葡萄釀制而成。一般采收后將果實(shí)破皮去梗,有些會(huì)對(duì)果肉、果皮、果汁混合液進(jìn)行低溫浸皮,隨后進(jìn)行發(fā)酵。酒色主要來(lái)自于黑、紅葡萄的果皮。白葡萄酒    （共 233 字）     [閱讀本文] >>

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