海量資源,盡在掌握
 中國是世界上研究利用食用菌最早的國家,食用菌飲食文化已成為源遠(yuǎn)流長、博大精深的中華文化的一部分。Ramsbottom(1953)說,西方對蘑菇的認(rèn)識可以追溯到3500年前。而中國對食用菌的研究利比西方還要早得多。1973年在浙江省余姚縣河 (共 5856 字) [閱讀本文] >>