在蛋白質提取液中通常包含0.1~0.2mol/L的KCl或NaCl來模擬生理狀況下的離子強度。一般來說,離子強度較低的中性鹽溶液有促進蛋白質溶解、保護蛋白質活性的作用,離子強度過高則會引起蛋白質發(fā)生鹽析作用。但是,蛋白質的性質各不 (共 506 字) [閱讀本文] >>
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 在蛋白質提取液中通常包含0.1~0.2mol/L的KCl或NaCl來模擬生理狀況下的離子強度。一般來說,離子強度較低的中性鹽溶液有促進蛋白質溶解、保護蛋白質活性的作用,離子強度過高則會引起蛋白質發(fā)生鹽析作用。但是,蛋白質的性質各不 (共 506 字) [閱讀本文] >>