在提取、純化蛋白質(zhì)時(shí),其效果常常受到本身存在的水解酶的影響。在提取蛋白質(zhì)的同時(shí)破碎的細(xì)胞可釋放出蛋白酶,這些酶在與欲提取的蛋白質(zhì)接觸時(shí),一旦條件適宜,就會(huì)發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解,使實(shí)驗(yàn)失敗。因此,在蛋白質(zhì)提取過(guò) (共 1366 字) [閱讀本文] >>
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 在提取、純化蛋白質(zhì)時(shí),其效果常常受到本身存在的水解酶的影響。在提取蛋白質(zhì)的同時(shí)破碎的細(xì)胞可釋放出蛋白酶,這些酶在與欲提取的蛋白質(zhì)接觸時(shí),一旦條件適宜,就會(huì)發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解,使實(shí)驗(yàn)失敗。因此,在蛋白質(zhì)提取過(guò) (共 1366 字) [閱讀本文] >>