海量資源,盡在掌握
 (一)貴州玉米小曲白酒生產(chǎn)工藝1.泡糧將玉米用90℃以上的悶糧水浸泡。水位以高過糧面30~35cm為準。浸泡時間夏秋為5~6h;春冬為7~8h。浸泡后,排放浸泡水并瀝干。次日早晨再用冷水浸透后瀝干,以除去玉米中的酸分。浸泡后的玉米 (共 4255 字) [閱讀本文] >>