俗話說:頭伏蘿卜,二伏菜。秋蘿卜的生育期一般為60～100天,秋天播種初冬收獲,具有一定的耐熱性,一般表現(xiàn)豐產(chǎn)、耐貯藏,是冬春的主要貯藏菜。栽培技術(shù)要點(diǎn)如下:1.品種選擇蘿卜的不同品種,豐產(chǎn)性和抗病性有很大差別。因此,在選擇...[繼續(xù)閱讀]

    1.選擇優(yōu)良品種早熟種生長期60～70天,肉質(zhì)根重200～500千克,畝產(chǎn)量1500～2000千克,主要品種有一點(diǎn)紅、寧波60天、蕭山一刀種、杭州小鉤白和上虞湖田蘿卜等;中熟種生長期80～90天,肉質(zhì)根重0.5～1.5千克,畝產(chǎn)量2000～3000千克,主要品種有太...[繼續(xù)閱讀]

    蘿卜是以肉質(zhì)根為產(chǎn)品的蔬菜,蘿卜在種植、貯藏過程中,由于管理不當(dāng),形成空心的現(xiàn)象,直接影響蘿卜的產(chǎn)量、品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益?？刹扇∫韵麓胧┓乐固}卜空心。一是掌握適宜的播種期。二是平衡澆水。蘿卜對水分要求較多,在生長發(fā)...[繼續(xù)閱讀]

    蘿卜肉質(zhì)根出現(xiàn)破裂的原因是蘿卜生長期間土壤水分供應(yīng)不均勻的結(jié)果。就是蘿卜在生長期遇上高溫又干旱,土壤水分不足,造成蘿卜肉質(zhì)根的皮層組織逐漸硬化。到了蘿卜的生長中后期,溫度適宜,陽光又適合,水分又充足,這樣的好環(huán)...[繼續(xù)閱讀]

    1.蘿卜分叉的原因(1)土質(zhì)及耕作:土壤耕翻太淺,底層土壤過硬。同時在深耕過程中沒有將石頭、樹根、瓦片、塑料等硬物清除,土壤底層過硬,又有硬物阻礙,必然使主根受阻而促進(jìn)側(cè)根發(fā)生,光合作用產(chǎn)生物質(zhì)一經(jīng)積累,主根和側(cè)根就同...[繼續(xù)閱讀]

    蘿卜種植技術(shù)相對來說比較簡單,病蟲害少,適應(yīng)性強(qiáng),可以鮮食、腌制、入菜,是我國主要的蔬菜種類之一。為了保全蘿卜的營養(yǎng)、保證安全、提高品質(zhì),保障消費(fèi)者的飲食安全,蘿卜的無公害栽培技術(shù)也在逐步推廣,技術(shù)要點(diǎn)如下:1.選地...[繼續(xù)閱讀]

    1.保護(hù)視力胡蘿卜中含有大量的α胡蘿卜素、β胡蘿卜素,α胡蘿卜素的抗氧化能力較強(qiáng),食用后,會大大增強(qiáng)體內(nèi)的抗氧化酶活性,清除代謝過程中所產(chǎn)生的氧自由基,避免正常的細(xì)胞遭受侵襲,徹底清除細(xì)胞內(nèi)過量的脂質(zhì)過氧化物,有效地...[繼續(xù)閱讀]

    胡蘿卜的根系發(fā)達(dá),根系由肥大的肉質(zhì)根、側(cè)根、根毛三部分組成,是深根性蔬菜,最大根長可以達(dá)到1.8米。肉質(zhì)根是主要的食用部分,它的外層是次生韌皮部,肥厚而且發(fā)達(dá),大部分的營養(yǎng)物質(zhì)貯藏在里面。根的中柱是次生木質(zhì)部,含有的...[繼續(xù)閱讀]

    胡蘿卜的生育周期從種子播種到種子成熟大致需要經(jīng)過2年的時間,第1年是營養(yǎng)生長期,一般需要90～140天。肉質(zhì)根經(jīng)過貯藏,第2年早春定植后在長日照條件下通過光照階段,抽薹、開花、結(jié)實(shí),完成整個生育周期。從種株定植到種子成熟...[繼續(xù)閱讀]

    1.溫度胡蘿卜是半耐寒性的蔬菜,對溫度的要求和蘿卜很相似,胡蘿卜的耐寒性和耐熱性比蘿卜稍強(qiáng)。種子發(fā)芽的最低溫度是4～6℃,最適溫度是20～25℃。葉部生長適宜溫度為白天18～23℃,夜間13～18℃,溫度過高或過低都不利于胡蘿卜的...[繼續(xù)閱讀]