生態(tài)養(yǎng)殖是近年來在我國農(nóng)村大力提倡的一種生產(chǎn)模式,其核心主張就是遵循生態(tài)學(xué)規(guī)律,將生物安全、清潔生產(chǎn)、生態(tài)設(shè)計、物質(zhì)循環(huán)、資源的高效利用和可持續(xù)消費等融為一體,發(fā)展健康養(yǎng)殖,維持生態(tài)平衡,降低環(huán)境污染,提供安全...[繼續(xù)閱讀]

    1.生態(tài)化革命是中國養(yǎng)殖業(yè)的必然選擇人口眾多和資源缺乏是中國的基本國情。中國以占世界不足7%的耕地,養(yǎng)活世界20%的人口,還要承載世界50%左右的生豬和40%的家禽。中國的東部、南部和中部是全世界人口密度最大的區(qū)域,也是養(yǎng)殖...[繼續(xù)閱讀]

    1.推廣和培植生態(tài)養(yǎng)殖正確理念傳統(tǒng)和習(xí)慣的力量是不可估量的,中國養(yǎng)殖業(yè)的30年,就是掠奪式發(fā)展的30年,造成了巨大的資源浪費、環(huán)境污染和幾乎不可逆轉(zhuǎn)的生物危機及食品危機。這種傳統(tǒng)和習(xí)慣已經(jīng)根深蒂固,而且枝繁葉茂。廣大...[繼續(xù)閱讀]

    隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的進一步深入,養(yǎng)鴨業(yè)已成為廣大農(nóng)民青睞的養(yǎng)殖項目。各地興建了許多示范養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)殖重點村,養(yǎng)殖規(guī)模逐年擴大,經(jīng)濟效益穩(wěn)步提高,增加了農(nóng)民收入,發(fā)展了農(nóng)村經(jīng)濟。與此同時,也出現(xiàn)了新問題。突出表...[繼續(xù)閱讀]

    蛋鴨是指專門化的蛋用型鴨品種、品系或雜交種,具有體形小、產(chǎn)蛋多、耗料少等特點。飼養(yǎng)的目的主要是用于產(chǎn)蛋。我國培育的蛋鴨品種:我國各地在對鴨群進行數(shù)百年的選育過程中,形成了大量的地方優(yōu)良品種或種群。其中,大多數(shù)...[繼續(xù)閱讀]

    肉鴨是泛指專門化的肉用型品種的仔鴨和兼用品種的仔鴨。這類鴨多具有生長速度快、飼養(yǎng)周期短、飼料轉(zhuǎn)化率高、肉質(zhì)好、易飼養(yǎng)等特點。我國培育的肉鴨品種:1.北京鴨(彩圖11)(1)產(chǎn)地與分布　北京鴨原產(chǎn)于我國北京近郊。它具有...[繼續(xù)閱讀]

    1.普通瘤頭鴨(1)產(chǎn)地與分布　瘤頭鴨(學(xué)名),又稱麝香鴨、番鴨、疣鼻棲鴨,商品名稱肉鴛鴦、鴛鴦鴨、紅面鴨等。海南稱為加積鴨,臺灣稱為巴巴里鴨。原產(chǎn)于南美洲,分布于南美洲和中美洲亞熱帶地區(qū),是不太喜歡水的森林禽種,適合旱...[繼續(xù)閱讀]

    1.根據(jù)生產(chǎn)性能進行選擇優(yōu)良的生產(chǎn)性能是取得良好經(jīng)濟效益的基礎(chǔ)。因此,在同一類型的品種中,要選擇生產(chǎn)性能好的品種。肉鴨要看其生長速度、料肉比;蛋鴨要看其產(chǎn)蛋量、蛋重、料蛋比;其次,要看鴨的適應(yīng)性和生活力,看哪個鴨種...[繼續(xù)閱讀]

    1.鴨的選種方法任何優(yōu)秀的家禽品種都存在退化的趨勢,如果不進行選種則這種退化表現(xiàn)得更突出。良種是選育出來的,也需要通過不斷的選育來保持其良好的生產(chǎn)性能。選種的目的在于選出優(yōu)秀的個體,并能將其優(yōu)良的品質(zhì)遺傳給后代...[繼續(xù)閱讀]

    1.谷實類谷實類的營養(yǎng)特點是淀粉含量高,一般占干物質(zhì)的50%以上;粗纖維含量較低,為2%～6%,因而谷實類子實中各種成分的消化利用率高,可利用能值比較高。然而,谷實類的蛋白質(zhì)含量低,且品質(zhì)較差(主要表現(xiàn)在其蛋白質(zhì)的氨基酸組成不...[繼續(xù)閱讀]