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現(xiàn)代化妝品科學與技術(shù) 共有 1604 個詞條內(nèi)容

1.11.1 吸附機理

    由于固體吸附劑的表面結(jié)構(gòu)是非常復雜的,表面活性劑的化學結(jié)構(gòu)也是多樣性的,加上周圍介質(zhì)溶液的影響,使得表面活性劑在溶液中的固體表面上的吸附機理較為復雜。在很多情況下,表面活性物質(zhì)由溶液吸附到固體表面的吸附作用是...[繼續(xù)閱讀]

化妝品科學與技術(shù)

1.11.2 固-液體系中吸附等溫線

    實驗評估溶液在固-液界面上的吸附作用包括測量在吸附發(fā)生后在溶液中溶質(zhì)濃度的變化。一般是通過吸附等溫線評估吸附作用的機理。一些需要考慮的重要因素包括:①吸附物和吸附劑之間相互作用的性質(zhì);②吸附作用的速度;③吸附...[繼續(xù)閱讀]

化妝品科學與技術(shù)

1.11.3 環(huán)境對表面活性劑在固體上吸附的影響[13]

    在水溶液中,具有帶電基團的表面對環(huán)境條件特別敏感,例如電解質(zhì)含量和水相pH。在高電解質(zhì)濃度情況下,固體表面可能擁有束縛程度高的反離子,離子交換是吸附作用唯一可利用的機理,而不是色散作用,或疏水作用。不僅雙電層皺縮至...[繼續(xù)閱讀]

化妝品科學與技術(shù)

1.12 表面活性劑的吸附對固體表面性質(zhì)的影響

    當一種表面活性劑被吸附在一種固體表面時,對固體表面特性的影響將很大程度上取決于吸附作用的主要機理。對高電荷的表面,如果吸附作用是離子交換的結(jié)果,表面的電性質(zhì)將不會明顯地改變。另一方面,如果離子配對變成重要的機...[繼續(xù)閱讀]

化妝品科學與技術(shù)

參考文獻

    [1]MolletH.andGrubenmannA.FormulationTechnology:Emulsions,Suspensions,translatedbyPayneH.R.WILEY-VCHVerlagGmbH.NewYork,2001:1~57.[2]RosenM.J.SutfactantsandInterfacialPhenomena,Wiley-Interscience,NewYork.1989:108~169.[3]DrewMyers.,Surfaces,Interfaces,andCo...[繼續(xù)閱讀]

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2.1 加溶作用[1~8]

    表面活性劑在水溶液中形成膠團后,能使不溶或微溶于水的有機物的溶解度顯著地高于在純水的溶解度,形成熱力學穩(wěn)定的、各向同性的、均勻的溶液,這種作用稱為加溶作用(solubilization)。具有較顯著加溶作用的表面活性劑稱為加溶劑...[繼續(xù)閱讀]

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2.2 加溶的方式[2,3,5~7]

    加溶作用是與膠團形成有直接關(guān)系的現(xiàn)象,因此,弄清楚加溶物在膠束中的位置和狀態(tài)[即加溶物的加溶位置(locussolubilization)],是揭示加溶作用機理的關(guān)鍵所在。大量有關(guān)加溶作用的X射線衍射、紫外光譜及核磁共振譜的研究結(jié)果表明,由...[繼續(xù)閱讀]

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2.3 表面活性劑的加溶結(jié)果表示方法[3、6]

    由于加溶作用是溶劑-表面活性劑-加溶物構(gòu)成的體系的一種平衡性質(zhì),故又可以用加溶物在膠團中和在溶劑中的分布系數(shù)來表征體系的加溶特性;分布系數(shù)代表有機加溶物在膠團內(nèi)溶解度與它在膠團外溶劑中溶解度之比。為此,定義一無...[繼續(xù)閱讀]

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2.4.1 表面活性劑的結(jié)構(gòu)

    (1)疏水基鏈長的影響烴類及極性很弱的長鏈極性有機物基本上被加溶于膠團內(nèi)部,加溶量一般與膠團大小有關(guān)。形成的膠團越大或其聚集數(shù)越大,加溶量也越大。在表面活性劑同系物中,形成的膠團大小隨疏水基碳原子數(shù)增加而增加,臨...[繼續(xù)閱讀]

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2.4.2 加溶物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的影響

    對于某一表面活性劑的加溶體系,加溶物的分子大小、形狀、極性、支鏈化、組成原子的電負性等對加溶作用都有較大的影響。(1)摩爾體積的影響碳氫化合物的最大加溶量與其摩爾體積近似地成反比。直鏈烴同系物和苯、甲苯、乙苯...[繼續(xù)閱讀]

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