纖維素完全水解時得到99%的葡萄糖。因此,葡萄糖基是構(gòu)成纖維素大分子的基本結(jié)構(gòu)單元。每個葡萄糖單元有3個游離羥基,分別位于C2、C3、C63個碳原子上。經(jīng)證明,3個羥基分別是位于C2、C3上的仲羥基和位于C6上的伯羥基。3個羥基的酸...[繼續(xù)閱讀]

    植物纖維細胞壁的微細結(jié)構(gòu)可分為亞原細纖維(sub-elementaryfibril)、原細纖維(elementaryfibril)、微細纖維(microfibril)等層次。由于所采用的原料來源和分離方法的差異,微細纖維的大小也不同。通常微細纖維在細胞壁中的排列方式如圖1-2所...[繼續(xù)閱讀]

    與其他聚合物比較,纖維素分子的重復單元是簡單而均一的,分子表面較平整,使其易于長向伸展,加上吡喃葡萄糖環(huán)上有反應性強的側(cè)基,十分有利于形成分子內(nèi)和分子間的氫鍵,從而使這種帶狀、剛性的分子鏈易于聚集在一起,成為結(jié)晶...[繼續(xù)閱讀]

    纖維素的化學反應根據(jù)其發(fā)生的部位不同,主要分為兩類:纖維素分子鏈的降解反應和葡萄糖結(jié)構(gòu)單元上羥基的反應。前者指纖維素的酸水解降解、氧化降解、微生物和酶水解降解等反應,后者是纖維素鏈中每個葡萄糖基環(huán)上3個活潑的...[繼續(xù)閱讀]

    1.3.2.1纖維素的酸性水解纖維素大分子中的β-1,4-糖苷鍵是一種縮醛鍵,對酸特別敏感,在適當?shù)臍潆x子濃度、溫度和時間作用下,糖苷鍵斷裂,聚合度下降,還原能力提高,這類反應稱為纖維素的酸性水解,部分水解后的纖維素產(chǎn)物稱為水解...[繼續(xù)閱讀]

    纖維素葡萄糖基環(huán)的C2、C3、C6位的游離羥基以及C1位的還原性末端基易被空氣、氧化劑等氧化,在分子鏈上引入醛基、酮基或羧基,使功能基改變。氧化劑與纖維素作用的產(chǎn)物稱為氧化纖維素(oxycellulose)。氧化纖維素的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)和原...[繼續(xù)閱讀]

    纖維素大分子每個葡萄糖基中含有3個醇羥基,從而使纖維素有可能發(fā)生各種酯化反應,生成許多有價值的纖維素酯(見圖1-5),包括無機酸酯和有機酸酯。重要的纖維素酯有纖維素硝酸酯、纖維素磺酸酯和纖維素醋酸酯。其他酯類如纖維...[繼續(xù)閱讀]

    纖維素的醇羥基能與烷基鹵化物在堿性條件下起醚化反應(etherification)生成相應的纖維素醚。圖1-8為纖維素醚化反應的一些例子。纖維素醚早在20世紀初就成功合成了。起初生產(chǎn)的纖維素醚主要是有機溶劑型的,而后逐步向水溶性醚類...[繼續(xù)閱讀]

    纖維素作為一種天然高分子化合物,在性能上存在某些不足,如耐化學腐蝕性差、強度不高、尺寸穩(wěn)定性較差等。但通過化學改性可使其獲得某些特殊性能,擴大應用范圍,提高產(chǎn)品價值。纖維素化學改性的方法很多,應用較多的有接枝共...[繼續(xù)閱讀]

    纖維素是一種天然高聚物。高聚物的相對分子質(zhì)量有兩個特點:一是它具有比小分子遠遠大得多的相對分子質(zhì)量;二是其相對分子質(zhì)量具有多分散性。因此高聚物的相對分子質(zhì)量具有統(tǒng)計意義。用實驗方法測定的相對分子質(zhì)量只是具有...[繼續(xù)閱讀]