嗅覺可視化以數(shù)字圖像作為試驗的最初結(jié)果,這些圖像中包含的信息數(shù)據(jù)量大,怎樣從圖像中提取必要的數(shù)字信息,簡化數(shù)據(jù)量,實現(xiàn)快速、準(zhǔn)確地識別試驗對象是需要仔細研究的問題?？梢暬臄?shù)據(jù)處理主要包括兩部分,即圖像處理提取...[繼續(xù)閱讀]

    嗅覺可視化傳感器陣列中的氣敏材料具有分子識別性質(zhì),所以嗅覺可視化技術(shù)可以區(qū)分相似的化學(xué)物質(zhì),甚至是化學(xué)性質(zhì)極其相似的同分異構(gòu)體。以下區(qū)分6種低元醇(甲醇、乙醇、異丙醇、正丁醇、異丁醇、仲丁醇)的應(yīng)用實例展示了嗅...[繼續(xù)閱讀]

    酒類食品的生產(chǎn)和消費在我國國民經(jīng)濟中占有十分重要的地位。在生產(chǎn)過程中,快速、準(zhǔn)確地檢測產(chǎn)品質(zhì)量的變化情況,或同一品牌不同產(chǎn)期產(chǎn)品的質(zhì)量變化情況,對企業(yè)是非常重要的。這不僅可使企業(yè)及早發(fā)現(xiàn)問題,改進生產(chǎn)工藝,確保...[繼續(xù)閱讀]

    (一)光的本質(zhì)光的本質(zhì)是一種電磁波。γ射線、X射線、微波、無線電波等也是電磁波,將電磁波按波長(或頻率,或能量)順序排列成的譜圖,稱為電磁波譜。整個電磁波譜的范圍極大,常劃分成幾個較小的區(qū)域,如表3-1所示。所有的電磁波...[繼續(xù)閱讀]

    光譜分析技術(shù)的原理大都基于朗伯-比爾定律,因此,有必要在介紹各種常用的光譜分析技術(shù)之前介紹朗伯-比爾定律。(一)朗伯-比爾定律當(dāng)一束光強為I0的單色光通過濃度為c厚度為L的溶液時,則一部分光強IR被反射,一部分光強IA被吸收...[繼續(xù)閱讀]

    由于計算機視覺系統(tǒng)具有無損、可靠、快速的優(yōu)點,因此在農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)檢測中應(yīng)用廣泛。在當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品無損檢測領(lǐng)域,計算機視覺系統(tǒng)不僅在可見光區(qū)域,而且擴展到了紫外、近紅外、紅外、X射線等區(qū)域。在非可見光區(qū)域得到的圖...[繼續(xù)閱讀]

    高光譜圖像技術(shù)(Hyper-spectralImage)是20世紀(jì)80年代發(fā)展起來的新技術(shù),集中了光學(xué)、光電子學(xué)、電子學(xué)、信息處理、計算機科學(xué)等領(lǐng)域的先進技術(shù),把傳統(tǒng)的二維成像技術(shù)和光譜技術(shù)有機地結(jié)合在一起。高光譜圖像技術(shù)具有超多波段、高...[繼續(xù)閱讀]

    高光譜圖像檢測技術(shù)的硬件組成主要包括光源、CCD攝像頭、裝備有圖像采集卡的計算機和單色儀。光源的波譜范圍可以在紫外(200～400nm)、可見光(400～760nm)、近紅外(760～2500nm)以及波長大于2500nm的區(qū)域。攝像頭能接受從物體表面反射...[繼續(xù)閱讀]

    (一)高光譜圖像數(shù)據(jù)的組成如前所述,高光譜圖像數(shù)據(jù)是三維的(如圖3-10所示),有時稱為圖像塊(hyperspectralcubes)。其中的二維是圖像像素的橫縱坐標(biāo)信息(以坐標(biāo)x和y表示),第三維是波長信息(以λ表示)。所以這種數(shù)據(jù)可以用圖像維和光譜...[繼續(xù)閱讀]

    高光譜圖像技術(shù)結(jié)合了光譜學(xué)和成像學(xué)的優(yōu)勢,應(yīng)用高光譜圖像技術(shù)研究農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的檢測問題是近年來才出現(xiàn)的。研究結(jié)果表明該技術(shù)的發(fā)展?jié)摿κ呛艽蟮?。在進行高光譜圖像研究時需注意以下幾點:(1)國內(nèi)外目前用于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)檢...[繼續(xù)閱讀]