APP 薯類淀粉加工的副產(chǎn)物主要是薯渣、黃粉(以蛋白質(zhì)為主)、細(xì)胞液及廢水。這些物質(zhì)中含干物質(zhì)量占薯塊干物質(zhì)量的40%左右。干薯渣中含有50%左右的淀粉、15%以上的纖維、3%的可溶性碳水化合物、10%左右的果膠等,可加工成優(yōu)質(zhì)飼料。...[繼續(xù)閱讀]
甘薯優(yōu)質(zhì)高效栽培
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薯類淀粉加工的副產(chǎn)物主要是薯渣、黃粉(以蛋白質(zhì)為主)、細(xì)胞液及廢水。這些物質(zhì)中含干物質(zhì)量占薯塊干物質(zhì)量的40%左右。干薯渣中含有50%左右的淀粉、15%以上的纖維、3%的可溶性碳水化合物、10%左右的果膠等,可加工成優(yōu)質(zhì)飼料。...[繼續(xù)閱讀]
甘薯可加工生產(chǎn)成各種方便食品,包括薯脯(低糖)、薯糕、薯醬、油炸薯片、果丹皮、罐頭、速凍薯芽等,可作家庭佐餐、旅游及休閑食品。1.混合型甘薯果醬以甘薯和胡蘿卜為主料制成的果醬,色澤美觀,質(zhì)地細(xì)膩,酸甜適口,操作簡(jiǎn)單...[繼續(xù)閱讀]