(三)采后成熟衰老生理

果實(shí)發(fā)育過程可分為三個(gè)主要階段,即生長(zhǎng)、成熟和衰老。雖然這三個(gè)階段沒有明顯的界線,但一般而言,生長(zhǎng)包括細(xì)胞分裂和以后的細(xì)胞膨大,當(dāng)產(chǎn)品達(dá)到大小穩(wěn)定這一時(shí)期,果實(shí)內(nèi)部物質(zhì)發(fā)生極明顯的變化,從而使產(chǎn)品可以食用。生長(zhǎng) ......（本文共 7929 字 , 6 張圖）     [閱讀本文] >>