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1.5 小麥應(yīng)用于釀制啤酒的形式及特點(diǎn)
全小麥釀制啤酒技術(shù)

1.5 小麥應(yīng)用于釀制啤酒的形式及特點(diǎn)圖片（共1張） :
1.5 小麥應(yīng)用于釀制啤酒的形式及特點(diǎn)

        1.啤酒釀制過(guò)程中使用小麥的方式啤酒釀制過(guò)程中使用小麥的方式主要有以下幾種:(1)將原小麥直接用于啤酒釀制。這種方法只是將小麥作為一種輔料使用,由于小麥未經(jīng)發(fā)芽,所以在糖化過(guò)程中大多要用酶制劑處理。(2)將小麥制成小麥    （共 924 字）     [閱讀本文] >>

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        1.啤酒釀制過(guò)程中使用小麥的方式啤酒釀制過(guò)程中使用小麥的方式主要有以下幾種:(1)將原小麥直接用于啤酒釀制。這種方法只是將小麥作為一種輔料使用,由于小麥未經(jīng)發(fā)芽,所以在糖化過(guò)程中大多要用酶制劑處理。(2)將小麥制成小麥    （共 924 字）     [閱讀本文] >>

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