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二、活性干酵母
白酒釀造

        活性干酵母(簡稱AADY),屬固體酵母。具有使用簡單、操作簡便、便于保存、便于運輸等特點,在發(fā)酵中則表現出純度高、活性好、適應性強、產酸幅度小等優(yōu)點。廣泛應用于酒精、白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒(果酒)上,目前已開發(fā)出耐高    （共 502 字）     [閱讀本文] >>

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二、活性干酵母 - 白酒釀造
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二、活性干酵母
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        活性干酵母(簡稱AADY),屬固體酵母。具有使用簡單、操作簡便、便于保存、便于運輸等特點,在發(fā)酵中則表現出純度高、活性好、適應性強、產酸幅度小等優(yōu)點。廣泛應用于酒精、白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒(果酒)上,目前已開發(fā)出耐高    （共 502 字）     [閱讀本文] >>

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