(二)洋蔥的營養(yǎng)與醫(yī)療價(jià)值

1.洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值　洋蔥營養(yǎng)價(jià)值極高,是不可多得的營養(yǎng)食品。每100克鮮洋蔥約含水分88克、灰分0.5克、蛋白質(zhì)1克、脂肪0.3克、粗纖維0.5克、鈣12毫克、磷46毫克、鐵0.6毫克、鉀147毫克、鈉4.4毫克,以及硒、鋅、銅、鐵、鎂等多種微量 ......（本文共 927 字 ）     [閱讀本文] >>