二、雙相溶劑中水解玉米醇溶蛋白制備玉米肽的研究

(一)材料與方法1.實(shí)驗(yàn)材料實(shí)驗(yàn)材料見(jiàn)表2-1。表2-1實(shí)驗(yàn)材料原　　料實(shí)驗(yàn)室制備玉米醇溶蛋白L-酪氨酸堿性蛋白酶中性蛋白酶廣西南寧龐博生物科技有限公司木瓜蛋白酶復(fù)合蛋白酶風(fēng)味蛋白酶2.實(shí)驗(yàn)方法(1)原料成分測(cè)定　蛋白質(zhì)含量 ......（本文共 4767 字 , 38 張圖）     [閱讀本文] >>