
 一、工藝流程二、操作要點(diǎn)1.選果:將病蟲害果、未成熟果,以及發(fā)霉、發(fā)酵果剔除。2.洗滌:將果實(shí)先用水浸泡一下,然后置于0.05%~0.1%高錳酸鉀溶液中浸泡5~10min,取出用水漂洗,然后用高壓水沖洗干凈。3.除梗:果實(shí)洗凈后,放在回轉(zhuǎn)的合 (共 664 字) [閱讀本文] >>
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 一、工藝流程二、操作要點(diǎn)1.選果:將病蟲害果、未成熟果,以及發(fā)霉、發(fā)酵果剔除。2.洗滌:將果實(shí)先用水浸泡一下,然后置于0.05%~0.1%高錳酸鉀溶液中浸泡5~10min,取出用水漂洗,然后用高壓水沖洗干凈。3.除梗:果實(shí)洗凈后,放在回轉(zhuǎn)的合 (共 664 字) [閱讀本文] >>