三、測定方法綜述

目前,關(guān)于β-內(nèi)酰胺的檢測方法多是針對奶制品及畜產(chǎn)品。針對蜂蜜及王漿基質(zhì)的檢測方法主要有ELISA檢測法、放射受體分析(CHARMⅡ)、高效液相色譜法、高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法等。(一)酶聯(lián)免疫吸附劑測定法(ELISA)該方法以50%甲醇來 ......（本文共 3201 字 ）     [閱讀本文] >>