花椒;脂肪酸;氣相色譜;主成分分析;聚類分析...[繼續(xù)閱讀]
中國調(diào)味品2024-08-10
海量資源,盡在掌握
花椒;脂肪酸;氣相色譜;主成分分析;聚類分析...[繼續(xù)閱讀]
4種玫瑰精油;水蒸氣蒸餾法;氣相色譜-質(zhì)譜法(GC-MS);主成分分析(PCA);聚類分析(CA)...[繼續(xù)閱讀]
肉豆蔻精油;阿拉伯膠;麥芽糊精;噴霧干燥;微膠囊;響應(yīng)面法...[繼續(xù)閱讀]
芝麻醬;焙炒工藝;風(fēng)味物質(zhì);感官評(píng)分...[繼續(xù)閱讀]
干辣椒;包裝;貯藏;品質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]
青花椒;花椒魚片;食用品質(zhì);風(fēng)味...[繼續(xù)閱讀]
花椒;精油;提取方法;生物活性;實(shí)際應(yīng)用...[繼續(xù)閱讀]
雞油;提取;精煉;增香;應(yīng)用...[繼續(xù)閱讀]
大馬士革玫瑰;超聲輔助;水蒸氣蒸餾法;精油;響應(yīng)面法;工藝優(yōu)化...[繼續(xù)閱讀]
花椒油;微膠囊;阿拉伯膠;辛烯基琥珀酸淀粉鈉...[繼續(xù)閱讀]