鲊?yán)苯?生香酵母;分離鑒定;混菌發(fā)酵;有機(jī)酸;揮發(fā)性成分;香氣活度值...[繼續(xù)閱讀]

    益生菌;食品;有毒污染物;作用及機(jī)理...[繼續(xù)閱讀]

    鐵皮石斛;低聚糖;純化;益生活性;短鏈脂肪酸...[繼續(xù)閱讀]

    必需基因;CRISPR/Cas9;基因編輯;質(zhì)粒置換;無痕敲除...[繼續(xù)閱讀]

    植物乳桿菌;腸道菌群;便秘;胃腸調(diào)節(jié)遞質(zhì);炎癥因子...[繼續(xù)閱讀]

    電子供體;氨基酸;維生素;營養(yǎng)缺陷;交叉喂養(yǎng)...[繼續(xù)閱讀]

    嘌呤核苷磷酸化酶;枯草芽胞桿菌;密碼子優(yōu)化;異源表達(dá);響應(yīng)面分析...[繼續(xù)閱讀]

    長雙歧桿菌嬰兒亞種;菌株鑒定;全基因組測序;多位點序列分型;單核苷酸位點多態(tài)性...[繼續(xù)閱讀]

    色氨酸羥化酶;雙歧桿菌;代謝產(chǎn)物;腸道類器官;L-乳酸...[繼續(xù)閱讀]

    益生菌;熱損傷;抗逆性脅迫;耐熱機(jī)制...[繼續(xù)閱讀]