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生物學(xué) 共有 123526 個文獻(xiàn)

1株新型降解玉米赤霉烯酮的沙福芽孢桿菌及其關(guān)鍵酶分析

    玉米赤霉烯酮;芽孢桿菌;降解;玉米赤霉烯酮-磷酸鹽...[繼續(xù)閱讀]

食品科學(xué)2023-03-17

巖藻糖基化胞外多糖降解產(chǎn)物對嬰兒腸道菌群的影響

    巖藻糖基寡糖;嬰兒腸道菌群;雙歧桿菌;短鏈脂肪酸;三代測序...[繼續(xù)閱讀]

食品科學(xué)2022-12-30

戊糖乳桿菌發(fā)酵對花生不同蛋白組分結(jié)構(gòu)的影響

    戊糖乳桿菌;花生組織蛋白;分子結(jié)構(gòu);熱特性;微觀結(jié)構(gòu)...[繼續(xù)閱讀]

食品科學(xué)2023-02-17

代謝工程改造大腸桿菌發(fā)酵生產(chǎn)β-煙酰胺單核苷酸

    β-煙酰胺單核苷酸;大腸桿菌;煙酰胺磷酸核糖轉(zhuǎn)移酶;代謝改造;發(fā)酵...[繼續(xù)閱讀]

食品科學(xué)2023-06-29

原核漆酶的研究進(jìn)展及其應(yīng)用

    原核漆酶;結(jié)構(gòu);性質(zhì);應(yīng)用...[繼續(xù)閱讀]

食品工業(yè)科技2023-02-15

細(xì)菌芽孢的形成、萌發(fā)及控制手段研究進(jìn)展

    細(xì)菌芽孢;形成過程;萌發(fā);控制技術(shù)...[繼續(xù)閱讀]

食品工業(yè)科技2023-03-06

微生物學(xué)課程思政元素的挖掘、融合設(shè)計與教學(xué)實踐

    微生物學(xué);思政元素;融合設(shè)計;教學(xué)實踐...[繼續(xù)閱讀]

食品工業(yè)科技2023-01-11

多尺度蛋白質(zhì)-多糖基益生菌遞送體系研究進(jìn)展

    蛋白質(zhì)-多糖基;多尺度結(jié)構(gòu);遞送體系;結(jié)腸靶向傳輸;益生菌活性...[繼續(xù)閱讀]

食品工業(yè)科技2023-03-23

苯乳酸對單增李斯特菌生物被膜的影響

    單增李斯特菌;苯乳酸;生物被膜;胞外多聚物...[繼續(xù)閱讀]

食品工業(yè)科技2023-03-01

一株高產(chǎn)淀粉酶乳桿菌的篩選及其安全性評價

    乳桿菌;淀粉酶;抗生素耐藥性;急性經(jīng)口毒性實驗;安全性評價...[繼續(xù)閱讀]

食品工業(yè)科技2023-06-30