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1.3.3 總碳水化合物及淀粉、還原糖含量
漢麻籽加工

        我國(guó)主要產(chǎn)區(qū)漢麻籽仁中的總碳水化合物含量6.6%～39.4%,淀粉含量0.9%～12.8%,還原糖含量0.3%～7.8%,見(jiàn)表1-6。除河北大白皮外,總體來(lái)說(shuō),漢麻籽仁中的碳水化合物含量較低。表1-6我國(guó)主要產(chǎn)區(qū)漢麻籽仁的總碳水化合物、淀粉和還原糖含量    （共 294 字）     [閱讀本文] >>

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