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一、現(xiàn)代酶工程的研究內(nèi)容
酶工程

        現(xiàn)列舉現(xiàn)代酶工程的若干重點研究領(lǐng)域。(一)利用化學(xué)和分子生物學(xué)方法改造酶分子多種不同類型的工程酶的研究是酶學(xué)和酶工程共同關(guān)注的內(nèi)容,參見第四篇相關(guān)各章。(二)研究固定化的新技術(shù)為了減少固定化過程中酶活性的損失    （共 508 字）     [閱讀本文] >>

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