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一、人工合成著色劑
月餅生產(chǎn)

        人工合成著色劑以其色彩鮮艷、性質(zhì)穩(wěn)定、著色力強(qiáng)、可任意調(diào)配、成本低廉、均溶于水、使用方便等優(yōu)點(diǎn),應(yīng)用較廣。但它們均有一定的毒性,最大使用量一般在0.15～12.5mg/kg。(一)莧菜紅(Amaranth)莧菜紅又稱酸性紅、雞冠花紅、楊梅    （共 1467 字）     [閱讀本文] >>

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