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 配方太古糖粉400克吉利丁粉20克麥芽糖漿50克制作方法:1將吉利丁粉和糖漿隔火加熱,倒入過完篩的糖粉之中。2將糖粉與糖漿拌勻。3反復揉搓糖粉團。4揉搓好的翻糖膏。5將翻糖膏上色。6用長搟面杖將糖膏搟平、搟勻。7準備翻糖蛋 (共 167 字) [閱讀本文] >>