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三、化學(xué)異常乳
乳品和飲料

        化學(xué)異常乳包括低成分乳、低酸度酒精陽性乳、凍結(jié)乳、風(fēng)味異常乳及異物異常乳,它們的成分或理化性質(zhì)發(fā)生了不正常的變化。1.低成分乳低成分乳是由于奶牛品種、飼養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)素配比、高溫多濕及病理等因素的影響而產(chǎn)生的    （共 1235 字）     [閱讀本文] >>

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三、化學(xué)異常乳
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        化學(xué)異常乳包括低成分乳、低酸度酒精陽性乳、凍結(jié)乳、風(fēng)味異常乳及異物異常乳,它們的成分或理化性質(zhì)發(fā)生了不正常的變化。1.低成分乳低成分乳是由于奶牛品種、飼養(yǎng)管理、營(yíng)養(yǎng)素配比、高溫多濕及病理等因素的影響而產(chǎn)生的    （共 1235 字）     [閱讀本文] >>

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