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2.6 風(fēng)險(xiǎn)管理的方法
國外現(xiàn)代食品科技

        通過風(fēng)險(xiǎn)評估,我們可獲知相關(guān)信息通常包括劑量和風(fēng)險(xiǎn)之間關(guān)系的信息以及人群暴露劑量水平的估計(jì)和由此產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。對于有毒理學(xué)閾值的污染物,可能會(huì)確定暫定每周耐受攝入量(PTWI),而且那些有可能超過該攝入量水平的消費(fèi)者    （共 2855 字）     [閱讀本文] >>

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