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十三、超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜測定血漿及尿液中的乙酰膽堿、膽堿、甜菜堿、二甲甘氨酸
液相色譜技術(shù)在食品與藥品分析中的應(yīng)用

        膽堿(Ch)是一種人類的必需營養(yǎng)素,它是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,也存在于神經(jīng)鞘磷脂之中,Ch是合成乙酰膽堿(Ach)的前體物質(zhì),Ch經(jīng)膽堿氧化酶系催化可生成甜菜堿,而甜菜堿脫甲基以后又可形成二甲甘氨酸(DMG)。Ach、甜菜堿、Ch、DMG均為動    （共 1839 字）     [閱讀本文] >>

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