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 低聚異麥芽糖醇(Oligoisomaltitol或Isomaltitol-oligosaccharide)是低聚異麥芽糖的氫化產(chǎn)物,是以α-1,6鍵結(jié)合的低聚糖(主要由異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖和異麥芽四糖等組成)為主要成分的糖漿,在高溫、高壓、加氫條件下經(jīng)鎳催化作用而制得 (共 2991 字) [閱讀本文] >>