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一、差熱分析和差示掃描量熱法
食用變性淀粉

一、差熱分析和差示掃描量熱法圖片（共2張） :
一、差熱分析和差示掃描量熱法

        差熱分析(differentialthermalanalysis,DTA)指在相同的程控溫度變化下,測(cè)量樣品與參比物之間的溫差(△T=Ts-Tr)隨溫度(T)的變化關(guān)系。DTA所得到的差熱曲線,即△T-T曲線中出現(xiàn)的差熱峰或基線突變的溫度對(duì)應(yīng)于高聚物的相轉(zhuǎn)變溫度或高聚物反應(yīng)    （共 1553 字）     [閱讀本文] >>

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