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一、美國
食用變性淀粉

        (一)美國食品化學(xué)藥典(FCC)1996年第4版美國食品化學(xué)藥典(FCC)詳細(xì)地規(guī)定了食用變性淀粉的各項指標(biāo),其內(nèi)容如下。1.共性指標(biāo)(表5-1)表5-1共性指標(biāo)名稱限定指標(biāo)砷(以As計)粗脂肪總的重金屬(以Pb計)鉛(以Pb計)干燥失重不超過3mg/kg不超過    （共 2422 字）     [閱讀本文] >>

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一、美國 - 食用變性淀粉
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一、美國
食用變性淀粉

        (一)美國食品化學(xué)藥典(FCC)1996年第4版美國食品化學(xué)藥典(FCC)詳細(xì)地規(guī)定了食用變性淀粉的各項指標(biāo),其內(nèi)容如下。1.共性指標(biāo)(表5-1)表5-1共性指標(biāo)名稱限定指標(biāo)砷(以As計)粗脂肪總的重金屬(以Pb計)鉛(以Pb計)干燥失重不超過3mg/kg不超過    （共 2422 字）     [閱讀本文] >>

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