海量資源,盡在掌握
 中國烹調(diào)技術(shù)體系大約形成于周代?!俄n非子·難二》中有一則晉平公與叔向、師曠討論齊桓公成霸的原因時,師曠就以烹飪之道作比喻。這則故事在劉向《新序·雜事》篇說得更為詳盡,原文是:“師曠侍曰:臣請譬之以五味,管仲善斷 (共 612 字) [閱讀本文] >>