所有生命體均對(duì)水有基本需求,人類(lèi)發(fā)展一直著眼于從泉水、井水和河流獲得可靠清潔的水供應(yīng)。隨著人口增長(zhǎng)和文明技術(shù)發(fā)展,不可避免地使得家庭用水和工業(yè)用水需求量增加,各種供水系統(tǒng)得到開(kāi)發(fā),也出現(xiàn)了各種有效的供水處理方...[繼續(xù)閱讀]

    雖然第三版在第二版基礎(chǔ)上有所修改,但瓶裝水工業(yè)的主要目標(biāo)仍然是發(fā)現(xiàn)、保護(hù)和吸取良好水源,然后將其灌裝,并將滿(mǎn)足所有質(zhì)量安全和法律規(guī)定的包裝產(chǎn)品分銷(xiāo)到最終消費(fèi)者。某些瓶裝水商也日漸增加不穩(wěn)定水源的用量,有時(shí)甚至...[繼續(xù)閱讀]

    在本書(shū)第二版,寫(xiě)到1997年到2003年間瓶裝水發(fā)生了何種變化,現(xiàn)在是2009年,各方面的情形再次發(fā)生了可預(yù)測(cè)和驚人的變化。世界經(jīng)濟(jì)在2008—2009年遭受了重大衰退。中國(guó)和其他亞洲國(guó)家的強(qiáng)勁增長(zhǎng)已確立亞洲/大洋洲的霸主地位,這些地區(qū)...[繼續(xù)閱讀]

    可以說(shuō)瓶裝水曾有一個(gè)“舊世界”和一個(gè)“新世界”。“舊世界”指一直延伸到俄羅斯的東、西歐?！靶率澜纭卑ㄝ^成熟的美國(guó)市場(chǎng),也包括最年輕的中國(guó)市場(chǎng)?！靶率澜纭辈⒉痪哂邢嗤瑐鹘y(tǒng),它因某些現(xiàn)代關(guān)注問(wèn)題而產(chǎn)生。如今...[繼續(xù)閱讀]

    為了對(duì)瓶裝水市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析,需要對(duì)市場(chǎng)細(xì)分。此外,瓶裝水本身就是整個(gè)軟飲料市場(chǎng)的一部分。有必要進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,是因?yàn)椴煌瑖?guó)家有不同產(chǎn)品/市場(chǎng)組合方式。已經(jīng)使用各種方法對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。這里,主要市場(chǎng)區(qū)分所采用...[繼續(xù)閱讀]

    20世紀(jì)90年代后期,兩大軟飲料公司的歷史地位已經(jīng)明朗,而它們的發(fā)展意圖表明,當(dāng)時(shí)全球已經(jīng)存在四大瓶裝水公司:雀巢、達(dá)能、可口可樂(lè)和百事可樂(lè)。2004年,這四大瓶裝公司的水銷(xiāo)量達(dá)到頂峰,恰好過(guò)30%的全球市場(chǎng),此后,銷(xiāo)量略有回落...[繼續(xù)閱讀]

    考察瓶裝水趨勢(shì)時(shí),有必要建立一個(gè)包括其他飲料的背景。通常全球飲料行業(yè)分類(lèi)如下:熱飲料、乳飲料、軟飲料和酒精飲料。全球范圍內(nèi),熱飲料在世界消費(fèi)量中占主導(dǎo)地位,2008年的估計(jì)消費(fèi)量在5970億升(globaldrinks.com)。軟飲料占第二...[繼續(xù)閱讀]

    2008年,美國(guó)瓶裝水產(chǎn)量超過(guò)320億升,是世界上最大的瓶裝水市場(chǎng),領(lǐng)先于中國(guó)(210億升)、墨西哥(160億升)和印度尼西亞(120億升)。美國(guó)除了市場(chǎng)最大以外,在許多方面也是最發(fā)達(dá)。人均消費(fèi)量幾乎高出近30%,并使擁有全球最好品牌的歐洲人...[繼續(xù)閱讀]

    表2.1所示為以主要國(guó)家為樣本,自1980年起的歐洲消費(fèi)模式。此期間可分為1980年至1995年的15年、到2002年和到2008年三個(gè)階段,這些階段的鮮明對(duì)比見(jiàn)表2.3。德國(guó)的數(shù)據(jù),因國(guó)家統(tǒng)一而有所出入。1980年的數(shù)據(jù)是前西德的,1995年的數(shù)據(jù)是統(tǒng)一...[繼續(xù)閱讀]

    中國(guó)幅員遼闊,但信息正變得比較可靠。所有指標(biāo)和業(yè)內(nèi)信息表明,中國(guó)瓶裝水市場(chǎng)近年來(lái)確實(shí)在發(fā)展其潛力。中國(guó)消費(fèi)者已經(jīng)接受瓶裝水概念。一些消費(fèi)者已用瓶裝水做飯,也用于日常飲用。城市家庭已經(jīng)接受飲水機(jī)桶,主要是因?yàn)楫?dāng)...[繼續(xù)閱讀]