種子液的培養(yǎng)時間,即種齡,會關(guān)系到后續(xù)發(fā)酵的成功與否。利用對數(shù)生長期中后期的種子接種,可縮短其延滯期,而且菌體生長迅速,菌體濃度相對較高,有利于縮短發(fā)酵周期,提高代謝產(chǎn)物的產(chǎn)量。而種齡過長則種子活性降低,會引起菌體...[繼續(xù)閱讀]

    溫度會對多抗菌素的發(fā)酵過程產(chǎn)生影響。在多抗菌素的合成過程中,需要各種酶的參與,并且溫度對酶的活性產(chǎn)生影響,在適宜的溫度范圍內(nèi),提高體系的溫度,能夠提高酶的活性,加快反應(yīng)過程,加速菌體生長和產(chǎn)物生成。但是超過酶的適...[繼續(xù)閱讀]

    由于pH影響菌體內(nèi)各種酶的活性,pH會對多抗菌素的發(fā)酵過程產(chǎn)生影響。為了使多抗生菌能夠在最佳pH條件下合成,我們需要對發(fā)酵過程中pH變化做一定的了解。pH對微生物菌體生長和產(chǎn)物合成具有多方面的影響:pH過高或過低都會影響微...[繼續(xù)閱讀]

    對于多抗菌素產(chǎn)生菌來說,供氧量關(guān)系到整個發(fā)酵過程的成敗,對微生物的生長與產(chǎn)物的合成有很大的影響。在發(fā)酵過程中,溶解氧濃度的變化受很多因素的影響,如補料、補水、轉(zhuǎn)速、通氣量等。因此,溶氧濃度是發(fā)酵過程的一個綜合參...[繼續(xù)閱讀]

    在多抗菌素發(fā)酵過程中,攪拌、通氣和菌體代謝排出的CO2等氣體都是產(chǎn)生泡沫的原因。泡沫是氣體被分散在少量液體中的膠體體系,氣泡間被一層液膜隔開而彼此不連通。泡沫量的多少一方面與通氣攪拌有關(guān),另一方面也與培養(yǎng)基性質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

    1.Plackett-Burman實驗利用Plackett-Burman(PB)實驗從多個單因素中篩選出對多抗菌素發(fā)酵影響最顯著的幾個因素,使用DesignExpert6.0軟件設(shè)計實驗方案,包括11個變量(N=11),其中8個主要變量(蔗糖、麥芽糖、肌醇、蛋白胨、酵母膏、FeSO4、CaCO3、KH...[繼續(xù)閱讀]

    通常,鏈霉菌生長包括以下兩種含義:一是增加細胞的體積,并同步增加胞內(nèi)各化學(xué)成分含量;二是增加鏈霉菌細胞數(shù)目。這兩種生長形式交替進行,宏觀上表現(xiàn)為一定培養(yǎng)空間內(nèi)增加鏈霉菌的細胞干質(zhì)量。1.Monod方程式Monod方程式是得到最...[繼續(xù)閱讀]

    鏈霉菌產(chǎn)物代謝過程極其復(fù)雜,涉及所用菌株的表型和基因型,以及菌體生長速率、形態(tài)和生理狀態(tài),且各種前體、營養(yǎng)基質(zhì)和氧的供給及其他外部環(huán)境條件也對其產(chǎn)生作用,而目前尚不十分清楚一些外部環(huán)境條件對菌株生長和生產(chǎn)能力...[繼續(xù)閱讀]

    機械攪拌通風式發(fā)酵罐是靠通入的壓縮空氣和攪拌葉輪實現(xiàn)發(fā)酵液的混合、溶氧傳質(zhì),同時強化熱量傳遞,其在生物工程工廠得到廣泛的應(yīng)用。此種發(fā)酵罐具有良好的傳質(zhì)和傳熱性能,結(jié)構(gòu)嚴密,防雜菌污染,培養(yǎng)基流動與混合良好,控制...[繼續(xù)閱讀]

    雖然目前應(yīng)用最廣泛的發(fā)酵罐是機械攪拌通風發(fā)酵罐,但這種類型的發(fā)酵罐功率消耗大,加工困難,投資高,維修麻煩,軸封易泄漏,易染菌,攪拌剪切力大,大型化后混合不均勻,傳質(zhì)效率下降,難于超大型化。因此,非機械攪拌通氣發(fā)酵罐的研...[繼續(xù)閱讀]