目前,我國(guó)對(duì)棗品種的分類尚沒(méi)有統(tǒng)一的劃分方法。在生產(chǎn)與研究領(lǐng)域主要有以下三種分類法。1.按花朵坐果最低溫度界限分類(1)廣溫型品種:開(kāi)花坐果最低溫度界限為日均溫度21℃左右,是適溫范圍最廣的類型。因此,無(wú)論在花期涼爽或...[繼續(xù)閱讀]

    我國(guó)棗樹(shù)資源豐富,分布廣泛,在數(shù)千年栽培中,經(jīng)過(guò)不斷的人工選育和栽培馴化,形成了許多品種和品種群。據(jù)《中國(guó)果樹(shù)志·棗卷》記載,全國(guó)有棗品種700個(gè),其中制干品種224個(gè),鮮食品種261個(gè),蜜棗品種56個(gè),兼用品種159個(gè)。目前,對(duì)我國(guó)棗...[繼續(xù)閱讀]

    1.鮮食品種(1)魯北冬棗:山東省果樹(shù)研究所選育,1999年通過(guò)山東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定,是目前品質(zhì)最佳的稀有晚熟鮮食品種。果實(shí)中大,近圓形,果面平整光潔,平均果重14.0克,最大果重23.2克,大小較整齊。果皮薄而脆,白熟期呈淺綠...[繼續(xù)閱讀]

    1.根系的組成棗樹(shù)的根系由水平根、垂直根、單位根和細(xì)根組成。(1)水平根:又名引根,是棗樹(shù)根系的骨架,沿水平方向四周擴(kuò)展延伸的能力很強(qiáng)。水平根分枝能力不強(qiáng),密度較小,分布遠(yuǎn)。在山東北部平原,中等管理水平下,六年生金絲小...[繼續(xù)閱讀]

    1.枝條組成與功能棗樹(shù)枝依據(jù)其形態(tài)特征和功能不同,可分為生長(zhǎng)性枝和結(jié)果性枝兩類。(1)生長(zhǎng)性枝:又稱發(fā)育枝、營(yíng)養(yǎng)枝。生長(zhǎng)性枝是形成棗樹(shù)樹(shù)冠骨架和結(jié)果枝系中軸的基礎(chǔ),是擴(kuò)展樹(shù)冠、延長(zhǎng)主側(cè)枝的主要枝,所以又叫“棗頭”。...[繼續(xù)閱讀]

    1.芽的種類棗樹(shù)的芽主要有正芽和副芽?jī)煞N。正芽為鱗芽,芽的外面裹有鱗片,著生于發(fā)育枝和結(jié)果母枝的頂端,以及發(fā)育枝、結(jié)果基枝側(cè)生葉腋中,當(dāng)年一般不萌發(fā)。副芽為裸芽,沒(méi)有芽鱗,在生長(zhǎng)季中,隨著發(fā)育枝和結(jié)果基枝延長(zhǎng)生長(zhǎng),在...[繼續(xù)閱讀]

    1.棗花的構(gòu)造和開(kāi)放棗花屬兩性完全花類型,具有典型的蟲(chóng)媒花特點(diǎn)。棗花較小,盛開(kāi)時(shí)花徑僅5～8毫米。最外層是5個(gè)黃綠色三角形萼片,排列成五角星狀。第二層和第三層是5個(gè)花瓣和5個(gè)雄蕊,與萼片交錯(cuò)著生。花瓣白色或淺黃色,匙形...[繼續(xù)閱讀]

    1.果實(shí)發(fā)育動(dòng)態(tài)花朵授粉受精后,果實(shí)即開(kāi)始發(fā)育。棗的果實(shí)為擬核果,由子房、柱基分生組織、花柱溝和蜜盤分生組織共同發(fā)育而成,不同于單純由子房發(fā)育形成的真核果。棗的果實(shí)由外果皮、中果皮(果肉)、內(nèi)果皮(果核)、種子和果...[繼續(xù)閱讀]

    棗樹(shù)是喜溫樹(shù)種,生長(zhǎng)發(fā)育要求較高的溫度。春季棗樹(shù)發(fā)芽晚,當(dāng)日均氣溫達(dá)13～14℃時(shí),棗芽開(kāi)始萌動(dòng),至18～19℃時(shí),進(jìn)行抽梢展葉旺盛生長(zhǎng)和分化花芽,20℃以上開(kāi)花,花期適溫為日均溫21～25℃。秋季氣溫降至15℃以下時(shí)開(kāi)始落葉,初霜后...[繼續(xù)閱讀]

    棗樹(shù)是喜光性植物。光照強(qiáng)度和日照長(zhǎng)短直接影響棗樹(shù)生長(zhǎng)、結(jié)果和果實(shí)品質(zhì)。一般棗樹(shù)樹(shù)冠外圍和陽(yáng)面光照較強(qiáng)的部位結(jié)果較多。栽植過(guò)密或樹(shù)冠郁閉,內(nèi)膛抽生的發(fā)育枝細(xì)長(zhǎng),二次枝短小,葉色淺,光合能力差。冠內(nèi)光照不足的部位...[繼續(xù)閱讀]