棗優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn),是指在生態(tài)良好的產(chǎn)地環(huán)境條件下,按照一定的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,產(chǎn)出達(dá)到國(guó)家無(wú)公害食品、綠色食品或有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)的要求,無(wú)污染、食用安全的優(yōu)質(zhì)棗果品的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程對(duì)土壤、水質(zhì)、空氣等環(huán)境...[繼續(xù)閱讀]

    1.是保證人類(lèi)食品安全和增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要棗營(yíng)養(yǎng)豐富,具有極高的保健食療功效,是我國(guó)歷來(lái)稱頌的大眾滋補(bǔ)食品,有“天然維生素丸”的美譽(yù)。近十年來(lái),隨著人們生活水平的提高,人們對(duì)優(yōu)質(zhì)、健康、安全食品的關(guān)注越來(lái)越多...[繼續(xù)閱讀]

    1.有機(jī)果品、綠色果品、無(wú)公害果品的發(fā)展與現(xiàn)狀我國(guó)的有機(jī)果品、綠色果品、無(wú)公害果品相對(duì)于發(fā)達(dá)國(guó)家起步較晚,隨著有機(jī)食品、綠色食品和無(wú)公害食品的產(chǎn)生而產(chǎn)生。隨著改革開(kāi)放的深入以及經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步,有機(jī)果業(yè)、綠色果業(yè)和...[繼續(xù)閱讀]

    適宜的生產(chǎn)環(huán)境是生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)果品的基礎(chǔ)和根本保證,直接關(guān)系到能否生產(chǎn)出安全無(wú)污染的優(yōu)質(zhì)果品。我國(guó)2001年頒布的《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求》(GB/T18407.2-2001)對(duì)無(wú)公害水果生產(chǎn)的產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境、灌溉水質(zhì)量、土...[繼續(xù)閱讀]

    棗果生產(chǎn)過(guò)程的干凈、衛(wèi)生、無(wú)污染、低毒、低殘留,生產(chǎn)資料的使用與控制是優(yōu)質(zhì)果品質(zhì)量控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我國(guó)果品的優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)包括生產(chǎn)資料的使用原則和優(yōu)質(zhì)安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程兩部分。選擇合適的地點(diǎn)建立棗園后...[繼續(xù)閱讀]

    我國(guó)棗樹(shù)種類(lèi)、品種(系)、種群繁多,果品大小、形狀、品質(zhì)極難用同一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一要求。近年來(lái),我國(guó)頒布了一些棗品種(系)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),部分棗主產(chǎn)省份和地區(qū),依據(jù)本地域特點(diǎn),參照有關(guān)無(wú)公害果品和綠色果品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)...[繼續(xù)閱讀]

    1992年,商業(yè)部發(fā)布了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《紅棗貯存》(SB10093-92),規(guī)定了紅棗貯存的入庫(kù)質(zhì)量、入庫(kù)要求、貯存條件、貯存期限及損耗指標(biāo)等。目前,我國(guó)棗的有關(guān)包裝、標(biāo)識(shí)、運(yùn)輸、貯藏等可參照其他無(wú)公害果品標(biāo)準(zhǔn)的要求執(zhí)行,其整體原則是在...[繼續(xù)閱讀]

    1.有害氣體的污染大氣污染來(lái)源主要包括工業(yè)廢氣、交通污染以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活廢棄物等。其中,對(duì)人類(lèi)及植物產(chǎn)生危害的有100多種,包括氟化物、二氧化硫、氮氧化物、氯氣和粉塵、煙塵等空氣懸浮物。這些污染有時(shí)可以直接傷害...[繼續(xù)閱讀]

    1.建立良好的無(wú)公害果品生產(chǎn)基地?zé)o公害果品生產(chǎn)基地應(yīng)選擇生態(tài)環(huán)境良好,周?chē)?千米以內(nèi)無(wú)重要的工業(yè)、醫(yī)院等污染源,土壤、灌溉水質(zhì)經(jīng)檢測(cè)后指標(biāo)盡量多地低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水果產(chǎn)地環(huán)境要求》(GB/T18407.2-2...[繼續(xù)閱讀]

    棗屬于鼠李科棗屬,目前已知約100個(gè)種,主要分布于亞洲、美洲的熱帶和亞熱帶地區(qū)。我國(guó)是世界上棗分布種類(lèi)最多的國(guó)家之一,有18個(gè)種。在棗樹(shù)栽培上應(yīng)用的主要有普通棗、酸棗和毛葉棗3種。其中,普通棗栽培最為廣泛。1.普通棗普...[繼續(xù)閱讀]