灌溉是保證棗樹高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)不可缺少的栽培管理措施,必須重視棗樹重要生長時期的灌溉和排水工作。棗樹生長結果最佳的土壤含水量為田間最大持水量的60%～70%,相當于黏壤土含水量的16%～20%,砂壤土含水量的14%～18%。土壤水分不足,營...[繼續(xù)閱讀]

    棗樹為喬化多年生果樹,若任其自然生長,由于連續(xù)結果和枝條的無序生長,容易導致樹冠郁閉,枝條密集,相互交叉、重疊,樹體內(nèi)膛空虛,樹勢衰弱,以致產(chǎn)量低而不穩(wěn)、大小年現(xiàn)象嚴重。同時,由于光照和通風不良,病蟲害也會加重,棗果產(chǎn)...[繼續(xù)閱讀]

    根據(jù)棗樹喜光性強的特點,目前生產(chǎn)中主要采用以下樹形。1.小冠疏層形冠形小,緊湊,便于管理和手摘采收,適用于早實豐產(chǎn)性強的棗品種,如大白鈴、山西梨棗、金絲4號等。該樹形多用于株行距2米×4米或3米×4米的密植栽培中。一般干...[繼續(xù)閱讀]

    1.幼樹的整形修剪幼齡棗樹整形應因樹制宜,按照棗樹的發(fā)枝習性和品種特性,可用小冠疏層形、主干疏層形、開心形等樹形。這些樹形整形容易,修剪量小,骨干枝數(shù)量和著生部位要求不十分嚴格,操作簡便,有利于早期獲得豐產(chǎn)。(1)定干...[繼續(xù)閱讀]

    棗是多花樹種,分化的花量遠遠超過結果能力。在較好的栽培管理條件下,多數(shù)良種產(chǎn)量較高的豐產(chǎn)樹,花朵坐果率也僅有1%～2%,結果枝平均生產(chǎn)鮮果10～12克,每公頃產(chǎn)量達22500千克以上,就接近或已達到樹體高產(chǎn)的限度。然而,由于多種原...[繼續(xù)閱讀]

    棗樹花量非常大,應科學確定合理負載量,及時疏花疏果。留果標準一般是強壯樹平均每棗吊留1～2個果,中庸樹平均每棗吊留1個果,弱樹平均每2個棗吊留1個果。保持棗樹強健的樹勢,防止因過量消耗養(yǎng)分,造成樹體衰弱、抗病蟲能力下降...[繼續(xù)閱讀]

    1.防止采前落果棗果開始著色以后,常發(fā)生未熟先落的落果現(xiàn)象,稱為采前落果。防止采前落果,噴布萘乙酸效果十分明顯。使用方法是在白熟后期和果實成熟前10～15天各噴1次50×10-6～70×10-6濃度的萘乙酸或萘乙酸鈉溶液。噴布時要求果...[繼續(xù)閱讀]

    棗果成熟按皮色、肉質(zhì)變化情況可劃分為白熟期、脆熟期和完熟期三個階段。白熟期是棗果成熟的初期,果皮由綠色褪成綠白或乳白色,皮薄而柔軟,果實體積不再增長,果肉比較松軟,汁少,糖分和有機酸含量低,可溶性固形物含量多數(shù)品...[繼續(xù)閱讀]

    1.鮮食棗的采收鮮食棗的采收目前仍然采用人工手摘的方式,根據(jù)鮮食、上市、貯藏、運輸?shù)葘Τ墒於鹊囊?分期采收。采收過程中,人必須戴手套,避免劃傷果實。手摘時要求保留果柄,切忌用手擰拉樹枝和果實,輕摘、輕放,并使用四...[繼續(xù)閱讀]

    1.選果與分級棗采收后,要立即按照棗果的分級、包裝要求進行挑選,挑選場所可在田間樹下或在平坦、潔凈、通風的空間進行,地表鋪墊物要柔軟、平滑。去掉樹枝雜葉,揀出有病蟲害、畸形、個頭過小、成熟度低于所需成熟期的果實...[繼續(xù)閱讀]