根據(jù)陳化程度不同,陳化糧有兩種處理方法:一是屬陳化糧,可沒有發(fā)生霉變和病毒感染,雖不能做為人的口糧,但還可用作飼料糧;二是屬陳化糧,其有部分糧食發(fā)生質(zhì)變,不同程度帶有霉菌和病毒,可作為工業(yè)用糧。陳化糧不同于霉變糧和...[繼續(xù)閱讀]

    (一)黑小麥我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)有“逢黑必補(bǔ)”的觀點(diǎn),近幾年研究也發(fā)現(xiàn),作物的營養(yǎng)品質(zhì)與其種皮或果皮的顏色密切相關(guān)。一般來說,隨著顏色加深,營養(yǎng)價(jià)值有提高的趨勢。作為小麥營養(yǎng)品質(zhì)育種界的重大突破成果——黑粒小麥,憑借其既...[繼續(xù)閱讀]

    (一)小麥基因工程育種小麥育種目標(biāo)是對未來育成品種的設(shè)計(jì)和具體要求,是親本選用和后代處理的靈魂和指導(dǎo)思想,是確定雜交組合的依據(jù)。生物技術(shù)和常規(guī)育種相結(jié)合改良小麥品質(zhì)已成為國內(nèi)外學(xué)者的共識。品種、栽培管理、谷物...[繼續(xù)閱讀]

    小麥中存在比小麥大和比小麥小的雜質(zhì)、比小麥重和比小麥輕的雜質(zhì),以及與小麥大小接近、輕重類同的雜質(zhì),其分類方法如下。(一)以化學(xué)成分劃分(1)無機(jī)雜質(zhì)包括沙石、泥塊、灰塵、煤渣、玻璃、金屬物等各類無機(jī)物。(2)有機(jī)雜質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]

    1.利用小麥和雜質(zhì)的粒度差別除雜主要是以麥粒與雜質(zhì)的寬度、厚度、長度以及形狀等方面的差別為依據(jù)。利用具有一定規(guī)格篩孔的篩面,采用篩選的方法除去小麥中的大、小雜質(zhì)。常用的設(shè)備有振動篩和平面回轉(zhuǎn)篩等。2.利用小麥和...[繼續(xù)閱讀]

    1.小麥中各種雜質(zhì)對人體的危害程度外來無機(jī)雜質(zhì)的危害要比小麥本身產(chǎn)生的雜質(zhì)大得多。因此,在小麥除雜中,必須重點(diǎn)清除這類雜質(zhì)。2.雜質(zhì)清除的難易程度應(yīng)本著先易后難的原則,先清除與小麥物理特性相差懸殊的雜質(zhì),使小麥中含...[繼續(xù)閱讀]

    圓筒初清篩是一種用途很廣的預(yù)清理篩選設(shè)備,它可以有效地分離各種大雜質(zhì),例如秸稈、石塊、磚塊、土塊、繩頭、木片等。清除這些雜質(zhì),目的是使物料順利通過其他設(shè)備和方便輸送,防止大雜質(zhì)對設(shè)備造成堵塞和故障損壞。制粉廠...[繼續(xù)閱讀]

    (一)工作原理及用途振動篩也是利用小麥與雜質(zhì)粒度大小的不同來清理雜質(zhì)的一種篩選設(shè)備,它可以分離出小麥中的大、小雜質(zhì)和輕雜,是目前國內(nèi)制粉廠中使用最廣泛的篩選設(shè)備,多用于清理過程中的第一道篩選。振動篩借助小麥和雜...[繼續(xù)閱讀]

    (一)工作原理及用途平面回轉(zhuǎn)篩是利用小麥和雜質(zhì)的粒度大小不同來清理雜質(zhì)的一種篩選設(shè)備,它可以清理小麥中的大雜和小雜。平面回轉(zhuǎn)篩的篩面一般為兩層,借助于小麥和雜質(zhì)在粒度、重度和表面粗糙度等方面的差異,利用配有合適...[繼續(xù)閱讀]

    (一)工作原理集中機(jī)是分級專用設(shè)備,又稱小麥分級機(jī)。主要是按密度的不同,利用適當(dāng)?shù)暮Y面和上升氣流進(jìn)行小麥分級的。它可把進(jìn)機(jī)小麥分成輕質(zhì)小麥和重質(zhì)小麥兩類,同時起到集中雜質(zhì)的作用。即把輕雜質(zhì)集中于輕質(zhì)出口,重雜質(zhì)...[繼續(xù)閱讀]