(六)富馬酸

別名延胡索酸、反丁烯二酸編碼CNS01.110;INS297;GBS0319;FEMA2488化學(xué)結(jié)構(gòu)C4H4O4　　相對分子質(zhì)量　116.07性狀白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末,無臭,有特殊酸味,酸味強(qiáng),約為檸檬酸的1.5倍?？扇苡谝掖?微溶于水和乙醚,難溶于氯仿。3%水溶液的pH為2.0～ ......    （本文共 921 字 , 2 張圖）     [閱讀本文] >>