(二)聚氧丙烯甘油醚

所屬欄目:食品添加劑

(二)聚氧丙烯甘油醚

別名GP型消泡劑、甘油聚醚、GP化學結構性狀無色至淡黃色非揮發(fā)性油狀液體,有苦味。難溶于水,溶于乙醇、乙醚、丙酮和苯等有機溶劑。熱穩(wěn)定性好。功能作用食品工業(yè)用加工助劑(消泡劑)。制法由甘油在氫氧化鉀催化下,與環(huán)氧丙 ......    (本文共 250 字 , 1 張圖)     [閱讀本文] >>


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