(五)丁基羥基茴香醚

所屬欄目:食品添加劑

(五)丁基羥基茴香醚

別名叔丁基-4-羥基茴香醚、丁基大茴醚、BHA編碼CNS04.001;INS320化學(xué)結(jié)構(gòu)C11H16O2   相對(duì)分子質(zhì)量 180.25性狀白色至淺黃色蠟狀固體,有輕微特異臭。市售品為(Ⅰ)與(Ⅱ)的混合物,一般(Ⅰ)的含量為90%以上,以塊狀或薄片狀出售。熔點(diǎn)4 ......    (本文共 2375 字 , 2 張圖)     [閱讀本文] >>


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