二、檸檬酸的物理性質(zhì)

所屬欄目：發(fā)酵有機酸生產(chǎn)與應用

二、檸檬酸的物理性質(zhì)

檸檬酸是動植物體內(nèi)的一種天然成分和生理代謝的中間產(chǎn)物,也是食品、醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域應用最廣泛的有機酸之一。它是無色透明或半透明晶體,或粒狀、微粒狀粉末,無臭,雖有強烈酸味,但令人愉快,稍有后澀味。在溫暖空氣中漸漸 ......（本文共 5663 字 , 3 張圖）     [閱讀本文] >>


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