二、檸檬酸鉀鹽

(一)檸檬酸三鉀分子式:C6H5K3O7·H2O相對分子質(zhì)量:324.41本品為無色針狀結(jié)晶,無臭。帶清涼咸味,易潮解。相對密度d184=1.995,加熱至180℃成為無水鹽,加熱至230℃熔化并分解。在水中溶解度15℃167g/dL,31℃199.7g/dL,在甘油中緩慢地溶解,幾乎不 ......（本文共 335 字 ）     [閱讀本文] >>